Duurzaamheid

Wat is de Humbee Score?

Dit is de beoordeling die restaurants krijgen nadat zij onze complete Duurzaamheid Checklist hebben ingevuld. Hoe hoger het restaurant scoort, hoe meer wij het restaurant belonen! Wil je een klein stuk van onze checklist testen?
Scroll naar beneden!

Onze duurzaamheidsthema's

Waar staat de score voor:

Eten is de kern van de restaurant industrie. Wij zorgen ervoor dat restaurants er rekening mee houden dat hun voedsel ethisch verantwoord is, de juiste porties heeft en gezond en vers is. We letten er ook op dat informatie over dieetbeperkingen en -behoeften transparant en gemakklijk toegankelijk is. Onze beoordeling omvat duurzame toeleveringsketen, voedselbereiding en menuplanning.

Eten is de kern van de restaurant industrie. Wij zorgen ervoor dat restaurants er rekening mee houden dat hun voedsel ethisch verantwoord is, de juiste porties heeft en gezond en vers is. We letten er ook op dat informatie over dieetbeperkingen en -behoeften transparant en gemakklijk toegankelijk is. Onze beoordeling omvat duurzame toeleveringsketen, voedselbereiding en menuplanning.

Of het nu van de boerderij, de markt, de keuken of de eetzaal komt, afval is een grote uitdaging voor de voedingsindustrie. Wij beoordelen en scoren hoe restaurants deze uitdaging aangaan in termen van hun afvalbeheerpraktijken, vanaf de inkoop van voedsel tot de bereiding en levering, met bijzondere aandacht voor afvalvermindering en circulariteit.

Of het nu van de boerderij, de markt, de keuken of de eetzaal komt, afval is een grote uitdaging voor de voedingsindustrie. Wij beoordelen en scoren hoe restaurants deze uitdaging aangaan in termen van hun afvalbeheerpraktijken, vanaf de inkoop van voedsel tot de bereiding en levering, met bijzondere aandacht voor afvalvermindering en circulariteit.

Efficiënt en duurzaam energie- en watergebruik maakt een groot verschil voor onze planeet. Onze partnerrestaurants nemen dit serieus en wij houden rekening met alle maatregelen die zij nemen om hun energie- en watervoetafdruk te verlagen en waar mogelijk groenere alternatieven te gebruiken.

Efficiënt en duurzaam energie- en watergebruik maakt een groot verschil voor onze planeet. Onze partnerrestaurants nemen dit serieus en wij houden rekening met alle maatregelen die zij nemen om hun energie- en watervoetafdruk te verlagen en waar mogelijk groenere alternatieven te gebruiken.

Mogelijkheden voor duurzaamheid zijn er ook buiten de keuken. Bij operations en design kijken we holistisch naar restaurants en zoomen we in op hun duurzaamheidskeuzes in alles, van verpakking en transport, de inkoop van materialen zoals uniformen en schoonmaakproducten, tot hun algehele bedrijfsplanning en maatschappelijk verantwoord ondernemen.

Mogelijkheden voor duurzaamheid zijn er ook buiten de keuken. Bij operations en design kijken we holistisch naar restaurants en zoomen we in op hun duurzaamheidskeuzes in alles, van verpakking en transport, de inkoop van materialen zoals uniformen en schoonmaakproducten, tot hun algehele bedrijfsplanning en maatschappelijk verantwoord ondernemen.

Duurzaamheid is geen eenmanszaak. Met community scoren we hoe goed restaurants hun waarden integreren in hun training en communicatie. Dit houdt in dat ze ervoor zorgen dat de behoeften en feedback van personeel en klanten aan bod komen en dat ze garanderen dat de hoogste normen inzake ethiek, professionalisme en transparantie worden nageleefd.

Duurzaamheid is geen eenmanszaak. Met community scoren we hoe goed restaurants hun waarden integreren in hun training en communicatie. Dit houdt in dat ze ervoor zorgen dat de behoeften en feedback van personeel en klanten aan bod komen en dat ze garanderen dat de hoogste normen inzake ethiek, professionalisme en transparantie worden nageleefd.

Wat betekent de score?

Na het invullen van onze duurzaamheidschecklist geven wij restaurants een score (één tot vijf groene Humbees) op basis van hoe zij presteren op elk van onze vijf belangrijkste duurzaamheidsthema’s (voedsel, afval, energie en water, bedrijfsvoering en ontwerp, en gemeenschap).

Bedenk wel dat een restaurant dat zelfs maar twee groene Humbees scoort, betekent dat het ver voor ligt op het gemiddelde restaurant in termen van duurzaamheid.

In tegenstelling tot een standaard sterrenbeoordeling voor consumenten, waarbij minder sterren staan voor een mindere ervaring of kwaliteit, is dit geen beoordeling van slecht naar goed.

Groene Humbees geven aan hoe ver een restaurant is op weg naar duurzaamheid, en hoeveel meer mogelijkheden het heeft om nog duurzamer te worden dan het al is.

Wat is de Beecademy?

De Beecademy is de plek waar we restaurants en haar personeel opleiden om duurzamer te worden. Meer weten? Druk op de knop hieronder!

Heb je al trek gekregen?

Download snel de app en laat je serveren!

Deze ‘Algemene Voorwaarden Klanten’ zijn van toepassing op de relatie tussen humbee.com en de Klanten. Restaurants verwijzen wij door naar de ‘Algemene Voorwaarden Restaurants’.

1. Definities

Aanbod: het producten dienstenaanbod van het Restaurant dat door de Klant via het Platform bij de webshop van het Restaurant kan worden besteld.

Bestelling: een bestelling van de Klant via het Platform bij de webshop van het Restaurant van het door de Klant geselecteerde Aanbod.

Fooi: vrijwillig door een Klant betaald bedrag dat bestemd is voor de koerier die de Bestelling aflevert.

Klant: een natuurlijk persoon of rechtspersoon die een Bestelling plaats via het Platform.

Overeenkomst: een overeenkomst tussen de Klant en het Restaurant met betrekking tot een Bestelling en de bezorging of het afhalen van de Bestellingof een reservering.

Platform: de Website(s), apps, tools en andere apparaten van humbee.com en aan haar gelieerde bedrijven en zakelijke partners waarop de Service beschikbaar wordt gemaakt.

Restaurant: een bedrijf dat maaltijden, dranken en aanverwante artikelen bereidt en verkoopt en voor de totstandkoming en betaling van Overeenkomsten het Platform gebruikt.

Reservering: een tafel vooruitboeken voor een bepaalde tijd op een bepaalde datum in de nabije toekomst gelegen.

Restaurantinformatie: de informatie van het Restaurant met betrekking tot, onder andere, bedrijfs en contactgegevens, algemene informatie, productaanbod (maaltijden, bijgerechten, opties en dranken), prijzen voor ieder afzonderlijk product (inclusief BTW), bedrijfslogo, grafisch materiaal, bezorggebied (inclusief postcodes), bezorgkosten en minimale bestelbedragen.

Service: de commerciële diensten en/of werkzaamheden die door humbee.com worden aangeboden aan de Klant, onder meer bestaande uit het publiceren van het Aanbodenhet faciliteren van het tot stand komen van Overeenkomsten.

Webshop: De webshopsvan de restaurants zelf, waar de klant haar bestelling kan plaatsen.

Humbee: humbee.com handelend voor zichzelf.

2. Identiteit van humbee.com

humbeehandelend onder de naam ‘humbee.com’

Adres hoofdvestiging:
Zwart Janstraat 13B, 3035AJ, Rotterdam, The Netherlands
KvK:
BTW-nr:
E-Mail: info@humbee.com
Tel: (bereikbaar van maandag tot en met woensdag van 09:00 tot 23:00, donderdag en vrijdag van 09:00 tot 00:00, en zaterdag en zondag van 10:00 tot 00:00)

3. Toepasselijkheid

  1. Deze Algemene Voorwaarden Klanten zijn slechts van toepassing op de Service. humbee.com is niet verantwoordelijk voor het Aanbod. Op het Aanbod zijn, indien van toepassing, de algemene voorwaarden van het Restaurant van toepassing.
  2. De Klant gaat door middel van het plaatsen van een Bestelling direct een Overeenkomst met het Restaurant aan voor de levering van het door de Klant geselecteerde Aanbod. De Klant is gebonden aan de Bestelling en heeft geen recht op terugbetaling, behalve in het geval van annulering door het restaurant op grond van artikel 6 hieronder.

4. Het Aanbod

  1. humbee.com publiceert het Aanbod namens de Restaurants op het Platform, overeenkomstig de door de Restaurants aangeleverde Restaurantinformatie. humbee.com aanvaardt geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor de inhoud van het Aanbod en van de Restaurantinformatie op het Platform. Het restaurant kan ingrediënten en additieven gebruiken voor maaltijden en drankjes, die allergieën en intoleranties kunnen veroorzaken. Als een Klant allergisch is voor bepaalde voedingsmiddelen, raden wij aan om telefonisch contact op te nemen met het restaurant voor actuele allergeneninformatie voordat de bestelling wordt geplaatst.
  2. Restaurants kunnen afhankelijk van hun bezetting de reserveren mogelijkheid aan of uit zetten.
  3. humbee.com geeft alle Restaurantinformatie zodanig weer, dat voor de Klant duidelijk is wat zijn rechten en verplichtingen zijn die aan de aanvaarding van het Aanbod zijn verbonden.
  4. humbee.com aanvaardt geen aansprakelijkheid voor de bereikbaarheid van het Platform.

5. De Overeenkomst

  1. De Overeenkomst komt tot stand op het moment dat de Klant de Bestelling definitief maakt door het klikken op de knop ‘Nu kopen’ tijdens het proces van het plaatsen van een Bestelling op de Website van het Restaurant via het Platform.
  2. Na ontvangst van de Bestelling, zal humbee.com de Bestelling elektronisch aan de Klant bevestigen.
  3. De Overeenkomst kan alleen door het Restaurant worden uitgevoerd als de Klant correcte en volledige contact- en adresgegevens verstrekt bij het plaatsen van de Bestelling. De Klant heeft de plicht om onjuistheden in verstrekte of vermelde betaalgegevens onverwijld aan humbee.com of het Restaurant te melden.
  4. In verband met informatie over de status van zijn Bestelling, dient de Klant na het plaatsen van de Bestelling telefonisch of per e-mail (zoals aangegeven bij het plaatsen van de Bestelling) bereikbaar te zijn voor zowel het Restaurant als humbee.com.
  5. Indien de Klant kiest voor bezorging van de Bestelling, dan dient hij aanwezig te zijn op het door de Klant aangegeven bezorgadres om de Bestelling in ontvangst te kunnen nemen.
  6. Indien de Klant kiest voor het afhalen van de Bestelling, dan dient hij op de gekozen tijd aanwezig te zijn op de afhaallocatie van het Restaurant, die in de bevestigingsmail, tekstbericht of op de Website van humbee.com is weergegeven.
  7. Bij aflevering van de Bestelling kan het Restaurant vragen om identificatie als de Bestelling alcoholische producten of andere producten met een leeftijdslimiet bevat. Als de Klant zich niet adequaat kan identificeren of niet voldoet aan de minimumleeftijdseisen, weigert het Restaurant de betreffende producten aan de klant te leveren. In dit geval kunnen annuleringskosten in rekening worden gebracht
  8. humbee.com aanvaardt geen aansprakelijkheid in verband met de uitvoering van de Overeenkomst.
  9. Na het plaatsen van de Bestelling kan de Klant naar eigen goeddunken kiezen voor het geven van een fooi aan een koerier via de beschikbare online betaalmethoden.
  10. humbee.com kan de overdracht van de Fooi van het Restaurant naar de koerier niet garanderen of hiervoor verantwoordelijk worden gesteld.
  11. Nadat de Klant een bevestiging van het betalen van de Fooi heeft ontvangen, kan de Fooi niet meer worden terugbetaald of geretourneerd.

6. Ontbinding van de Overeenkomst en annulering van de Bestelling

  1. In verband met de bederfelijkheid van het Aanbod geldt dat de Klant geen recht heeft om de Overeenkomst te ontbinden. Bestellingen kunnen niet door de Klant bij humbee.com worden geannuleerd. Annulering van de Bestelling door de Klant bij het Restaurant is slechts mogelijk indien het Restaurant expliciet aangeeft dat Annulering van de Bestelling door de Klant mogelijk is.
  2. Het Restaurant heeft het recht de Bestelling te annuleren indien bijvoorbeeld het Aanbod niet meer beschikbaar is, de Klant een incorrect of onbereikbaar telefoonnummer, andere contactgegevens heeft opgegeven of in geval van overmacht.
  3. Indien de Klant een valse Bestelling plaatst (bijvoorbeeld door foutieve contactgegevens door te geven, niet te betalen of door niet aanwezig te zijn op de bezorglocatie of afhaallocatie om de Bestelling in ontvangst te kunnen nemen) of anderszins zijn plichten die voortvloeien uit de Overeenkomst niet nakomt, dan kan humbee.com besluiten om toekomstige Bestellingen van de betreffende Klant te weigeren.
  4. humbee.com heeft het recht om namens het Restaurant Bestellingen te weigeren en Overeenkomsten te annuleren, indien er gerede twijfel bestaat over de juistheid of authenticiteit van de Bestelling of de contactgegevens. Indien de Klant schijnbaar valse of frauduleuze Bestellingen plaatst, dan kan humbee.com hiervan aangifte doen bij de politie.

7. Betaling

  1. Op het moment dat de Overeenkomst tot stand is gekomen overeenkomstig artikel 5.1 van deze Algemene Voorwaarden Klanten, is de Klant verplicht om het Restaurant te betalen voor
    de Bestelling. Door de Klant kan aan deze betalingsverplichting worden voldaan door te betalen met een online betaalmiddel via de Webshop of door betaling aan het Restaurant aan de deur of op de afhaallocatie.
  2. Behoudens het bepaalde in artikel 6 van deze Algemene Voorwaarden Klanten, is het (gedeeltelijk) terugboeken van een online betaling alleen mogelijk indien de Bestelling niet (geheel) geleverd kan worden. De terugboeking vindt altijd plaats op dezelfde rekening als waarvan de betaling heeft plaatsgevonden. Afhankelijk van de door de Klant gebruikte betaalmethode, zal de verwerking hiervan maximaal 10 werkdagen in beslag nemen.

8. Klachtenregeling

  1. Klachten van de Klant over het Aanbod, de Bestelling of de uitvoering van de Overeenkomst, dienen bij het Restaurant te worden neergelegd. De exclusieve verantwoordelijkheid voor het aanbod van het restaurant en de uitvoering van de overeenkomst ligt bij het Restaurant. humbee.com kan alleen een bemiddelende rol aannemen.
  2. Als de Klant een klacht heeft over de Service, dan dient de klacht via het contactformulier, per e-mail of schriftelijk via de post te worden gecommuniceerd aan de klantenservice van humbee.com op het in artikel 2 van deze Algemene Voorwaarden Klanten aangegeven contactadres.
  3. Nadat de klacht door humbee.com is ontvangen zal humbee.com zo snel mogelijk, doch uiterlijk binnen een week, reageren met een ontvangstbevestiging. humbee.com streeft ernaar de klacht zo snel mogelijk, doch uiterlijk binnen 2 weken te behandelen.
  4. Klachten zoals omschreven in de leden 1 en 2 van dit artikel, moeten binnen bekwame tijd nadat de Klant de gebreken heeft geconstateerd, volledig en duidelijk omschreven worden ingediend bij respectievelijk het Restaurant (lid 1) of humbee.com (lid 2).
  5. De Europese Commissie beheert een ODR-platform. Dit platform is te vinden op http://ec.europa.eu/odr . humbee.com sluit het gebruik van Alternative Dispute Resolution als bedoeld in de richtlijn 2013/11/EU expliciet uit. Het e-mailadres van humbee.com is info@humbee.com

9. Nieuwsbrief

Bij het afronden van de Bestelling kan de Klant ook kiezen voor het ontvangen van de nieuwsbrief. De Klant kan zich afmelden voor deze nieuwsbrief via humbee.com/nieuwsbrief of door contact op te nemen met de klantenservice via de in artikel 2 van deze Algemene Voorwaarden Klanten onder ‘Correspondentieadres’ vermelde contactgegevens.

10. Inzicht en correctie van opgeslagen persoonsgegevens

humbee.com verwerkt persoonlijke gegevens op van de Klant. Op de verwerking van persoonsgegevens is het Privacy Statement van toepassing.

Versie 1.0 – 01-12-2020