Ference is medeoprichter van Humbee en iemand die de horeca door en door kent. Hij heeft een achtergrond in het samenbrengen van gasten en goede, duurzame restaurants, want de combinatie van lekker eten en een betere wereld laat hem niet los.
Binnen Humbee is hij de verbinder: hij brengt mensen, ideeën en partijen bij elkaar, met altijd hetzelfde einddoel voor ogen: Een horeca die gezond én duurzaam is.